แจก 3 สูตร เมนูจากนมข้นหวาน ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน อร่อยฟินทั้งครอบครัว


777

แจก 3 สูตร เมนูจากนมข้นหวาน ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน อร่อยฟินทั้งครอบครัว

 

 

 

หากพูดถึงนมข้นหวาน แน่นอนว่าความหอม....หวาน....มัน....ของนม ที่ไม่ว่าจะเติมรสชาติให้กาแฟ หรือทานคู่กับขนมปัง ปาท่องโก๋ คงจะเป็นสิ่งแรกที่หลายคนนึกถึง แต่รู้มั้ยคะว่านมข้นหวานไม่ได้มีดีเพียงแค่นี้เท่านั้น แต่ยังสามารถรังสรรค์เมนูแสนอร่อยได้อีกหลากหลายเมนู

 

วันนี้เราจึงคัดเลือกเมนูทำเองได้ง่ายๆด้วยนมข้นหวานจากหลากหลายเว็บไซต์ มาแจกเพื่อนๆกันทั้งหมด 3 สูตร รับรองว่าทั้งง่าย ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ถ้าพร้อมแล้วก็ไปลงมือทำด้วยกันเลย.......

 

เริ่มกันที่เมนูแรก นมเย็นอัญชัน

 

ส่วนผสม นมอัญชัน


•    ดอกอัญชัน 1 ถ้วย
•    น้ำร้อน 1 ถ้วยตวง
•    นมสด 1/2 ถ้วยตวง
•    นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
•    น้ำแข็ง


 

วิธีทำนมอัญชัน

ต้มดอกอัญชันจนเดือดและน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ ใส่นมสดและนมข้นหวานลงในน้ำอัญชัน คนให้เข้ากัน สำหรับนมข้นหวานที่เราเลือกใช้วันนี้เป็นนมข้นหวานสูตรนมโคแท้ “กู๊ดวิล” ความหอม มัน กลมกล่อม กำลังดี เพิ่มรสชาติให้เครื่องดื่มมีความละมุนอร่อยยิ่งขึ้น หลังจากนั้นก็ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินนมอัญชันลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

 

เมนูที่ 2 บลูเบอรี่ชีสพาย เมนูยอดฮิตของใครหลายๆคน ทำเองได้ไม่ยากแถมไม่ต้องง้อเตาอบอีกด้วย

 

 

ส่วนผสมบลูเบอร์รี่ชีสพาย


•    แครกเกอร์ 250 กรัม
•    เนยจืด 150 กรัม
•    ครีมชีส 350 กรัม
•    นมข้นหวาน 70 กรัม
•    น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
•    วิปปิ้งครีม 4 ช้อนโต๊ะ
•    บลูเบอร์รี่กระป๋อง 500 กรัม

 

วิธีทำบลูเบอร์รี่ชีสพาย


     นำแครกเกอร์ไปบด หรือปั่นจนละเอียด หลังจากนั้นให้ใส่เนยจืดที่ละลายแล้วลงไปผสมกับแครกเกอร์ คนให้เข้ากัน และกรุลงในถ้วยโดยไม่จำเป็นต้องแน่นจนเกินไป นำไปแช่ในตู้เย็นไว้ประมาณ 
2 ชั่วโมงเพื่อให้แครกเกอร์เซ็ตตัว นำครีมชีส นมข้นหวาน น้ำมะนาว วิปครีม มาตีพร้อมกันด้วยตะกร้อมือ หรือใช้เครื่องตีด้วยความเร็วปานกลาง ประมาณ 1 นาที 

นมข้นหวานหนึ่งในส่วนผสมเคล็ดลับของความอร่อยยิ่งเป็นนมข้นหวานสูตรนมโคแท้ กู๊ดวิลด้วยแล้ว ความหอม..หวานมัน..กลมกล่อมของนมกำลังดี จะช่วยรสชาติให้ขนมมีความอร่อยมากยิ่งขึ้น

     จากนั้นนำมาเกลี่ยให้ทั่วบนหน้าแคกเกอร์ และนำไปแช่ตู้เย็นในช่องฟรีซต่อ ประมาณ 2 ชั่วโมง และขั้นตอนสุดท้ายนำออกจากตู้เย็นตกแต่งหน้าตาราดด้วยบลูเบอร์รี่กระป๋องได้ตามใจชอบ พร้อมนำเสิร์ฟได้เลย และเมนูสุดท้ายเอาใจสายหวานสไตล์เกาลี กับบิงซูชาเขียวมัทฉะ

 

 

ส่วนผสมบิงซูชาเขียวมัทฉะ


•    นมสดรสจืด 400 มิลลิลิตร 
•    นมข้นหวาน 100 มิลลิลิตร 
•    ผงชาเขียวมัทฉะ 
•    วิปปิ้งครีม
 

วิธีทำบิงซูชาเขียวมัทฉะ

        นำนมสดและนมข้นหวานใส่ลงไปในชามผสม สำหรับวิธีการทำบิงซูนั้นหัวใจสำคัญความอร่อยอยู่ที่นม เราจึงเลือกใช้นมข้นหวานสูตรนมโคแท้ ตรากู๊ดวิล เพื่อให้ได้รสชาติสัมผัสของนม ที่หอม หวานมัน กลมกล่อมกำลังพอดี  คลุกส่วนผสมทั้งสองให้เข้ากัน ใส่นมจืดและนมข้นหวานที่ผสมเข้ากันแล้วลงในถุงซิป จากนั้นนำไปแช่ช่องฟรีซ (ในระหว่างที่แช่ช่องฟรีซอยู่ อย่าลืมคอยสังเกตเปิดดูและคอยบีบให้ไม่จับกันเป็นก้อน เพื่อให้นมบิงซูของเราจะได้มีเนื้อที่เนียนละเอียด) ตีวิปปิ้งครีมเตรียมไว้ โดยตีให้พอเป็นเนื้อครีม เมื่อส่วนผสมที่แช่ไว้เริ่มแข็งตัวดีแล้ว ให้นำออกมาทุบให้ละเอียด จากนั้นนำมาเทใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ และขั้นตอนสุดท้ายตกแต่งหน้าบิงซู ด้วยการโรยผงชาเขียวมัทฉะได้ตามใจชอบ ราดตามด้วยวิปปิ้งครีม เป็นอันเรียบร้อย

 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ 3 สูตรเมนูนมข้นหวานที่เรานำมาแบ่งปันกันในวันนี้ ไม่ยากเลย นอกจากจะได้ทานของหวานที่อร่อยแล้ว ช่วงวันหยุดก็สามารถนำมาประยุกต์ใช้เป็นกิจกรรมยามว่างกับครอบครัวได้อีกด้วย  แต่ถ้าหากใครที่อยากรู้ว่านมข้นหวานตามท้องตลาดทั่วไป กับนมข้นหวานสูตรนมโคแท้ ที่เรานำมาใช้เป็นส่วนผสมของทั้ง 3 เมนูให้รสชาติแตกต่างกันอย่างไร มาร่วมหาคำตอบเปิดประสบการณ์ความอร่อยด้วยตัวเอง หาซื้อได้แล้วที่ LINE @okartt หรือสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Call Center 0-2988-9888

 

 

 

 


777