รู้จัก อาซาอิ เมนูผลไม้สุดฮิต ของคนรักสุขภาพ

คนรักสุขภาพห้ามพลาด ใครที่กำลังควบคุมน้ำหนัก และกำลังหาอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ วันนี้เรามีเมนูสุดเฮลตี้ที่กำลังมาแรงในตอนนี้ กับอาซาอิ โบลว์ มาฝากกันค่ะ

อาซาอิ คืออะไร?.

อาซาอิ หรือ อาไซอิ (Acai) เป็นพืชตระกูลปาล์ม ผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในป่าดิบชื้นของประเทศแถบอเมริกากลาง ปัจจุบันมีการปลูกในหลายประเทศ ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 1.5 ซม. มีเปลือกสีเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง ชาวพื้นเมือง มักนำมาทำขนม เครื่องดื่ม และหมักไวท์

ขณะที่ในไทยนั้น เป็นกระแส ฮอตฮิต ติดเทรนด์สุขภาพ เอาใจสาวๆ ดูแลหุ่น ในเมนูยอดฮิต อย่าง Acai Bowl ที่นิยมนำมาปั่นกินคู่กับกับผลไม้รสชาติสดชื่น ธัญพืชนานาชนิด ช่วยให้อิ่มท้องนานแถมยังได้รสชาติที่อร่อยอีกด้วย

นอกจากนี้อาซาอิยังมีคุณค่าทางอาหาร เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ แต่ให้วิตามินสูง ประกอบด้วยคารโบไฮเดรตเป็นหลัก อีกทั้งยังมีโปรตีน และไขมัน นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยใยอาหาร กรดโอเลอิก สารกลุ่มแอนโทไซยานิน รวมทั้งสารฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์ด้วย